苗栗公館紅棗產業文化活動登場

新網記者王雅溱台北報導
2017/7/21 下午 07:35:05 / 文化藝術

　行政院農業委員會農糧署北區分署及苗栗縣公館鄉農會邀請大家於7月22日至23日至苗栗區農業改良場參加「106年苗栗縣公館鄉紅棗節」活動，除了觀賞精彩的客家民俗藝文表演外，亦可品嚐紅棗鮮果、紅棗創意料理及選購在地生產之農特產品。

行政院農業委員會農糧署北區分署及苗栗縣公館鄉農會邀請大家一起來體驗採果樂。(農糧署北區分署提供)

　苗栗縣公館鄉是台灣唯一紅棗專業栽培區，紅棗栽種面積約54公頃，7月中旬至8月下旬為紅棗產季，採用安全用藥及合理化施肥的管理方式，近年來每年皆會舉辦全縣紅棗評鑑競賽，鼓勵農友種植品質優良又安全的紅棗。為了讓消費者可以安心選購，建議除優先挑選具有四章一Q〈有機標章、產銷履歷標章、吉園圃標章、臺灣農產品生產追溯條碼QRCode〉等標章的國產紅棗外，亦可藉由觀察紅棗的外觀、大小等方式區分國產紅棗和進口紅棗，該分署表示國產紅棗果實較小、表皮顏色明亮且為紅褐色、籽尖而細長；進口紅棗外觀較圓胖、表皮顏色較雜、籽較為寬胖。

採摘下來的紅棗鮮果。(農糧署北區分署提供)

　此外，苗栗縣農會輔導加入專區的農民不使用除草劑和農藥，也到農園做隨機採樣，檢測紅棗是否殘留農藥，苗栗縣公館鄉農會也申請了「公館紅棗產地團體商標」，只要認明此標章，就可以選到無農藥殘留的紅棗。

　多數民眾多以紅棗乾入菜或入藥滋補，消費者大多沒有吃過紅棗鮮果，該分署強調，紅棗鮮果代表「在地生產、在地鮮採」，紅棗鮮果相當美味，且富含大量維生素C和生物類黃酮，具有優良的抗氧化能力。