星級茶廠享譽國際 2023年度製茶廠環境衛生安全評鑑頒獎

新網記者歸鴻亭台北報導
2023/11/18 下午 07:13:33 / 產業經濟

　為提升臺灣茶葉加工衛生安全環境之水準，今(112)年度農業部農糧署將製茶廠比照企業以1星級至5星級進行星級等級之評價，從全國輔導之269家製茶廠中，評選出衛生安全達最高標準之5星級製茶廠27家及4星級30家製茶廠，特別安排於今(18)日在臺北南港世貿展覽館1館1樓辦理之「2023臺灣國際茶業博覽會」頒發獎項，同時展售優質茶廠茶品，讓臺灣好茶打響國際形象。

2023年度製茶廠環境衛生安全評鑑頒獎大合照。(農糧署攝影)

　農糧署自101年開始辦理衛生安全製茶廠評鑑，每兩年評鑑一次，今年已邁入第10年。參與評鑑之茶廠需經層層考驗，如茶廠的加工環境、機具衛生清潔、公共安全、加工動線流程、污染危害管控作為及生產加工紀錄等，都必須符合規範標準。該評鑑首先由茶廠所轄縣市或直轄市政府初評推薦，再由農糧署聘請茶業與食品加工等各界專家組成評審團進行複評，獲評為5星級及4星級製茶廠實屬不易，敬邀國人至展場分享獲獎之殊榮及支持鼓勵。

　農糧署進一步說明，評鑑結果出爐後，各地方政府仍持續進行製茶廠輔導及查核機制，以確保製茶廠的環境衛生，讓消費者安心購買。該署竭誠歡迎國人蒞臨11月17日至20日於臺北南港世貿展覽館1館1樓辦理之「2023臺灣國際茶業博覽會」，品茗臺灣優質且安全之茶品。