愛吃東西愛沾醬小心一輩子洗腎度餘生

新網記者歸鴻亭台北報導
2012/9/4 下午 09:47:27 / 醫療保健

　不少人偏愛重口味，吃泡麵與火鍋要沾沙茶醬、吃粽子要甜辣醬、吃麵線也要黑醋，小心造成糖尿病、高血壓，嚴重者甚至要洗腎。

　國泰醫院腎臟科主任馮祥華表示，現代人3餐常外食，注意不要吃太鹹，建議要多喝水、多運動、控制三高（高血糖、高血脂、高血壓），並戒除愛沾醬、吃到飽的習慣。

　馮祥華說，國內龐大的洗腎人口與日常飲食密切相關，許多人吃飯就要沾醬，喜歡重口味的結果，就是罹患慢性腎臟病，全台目前約有7萬名洗腎者，每年還持續增加5、6千人。

　分析洗腎原因，糖尿病佔最大宗，約佔所有洗腎的45%，其中高達8成都是外食族，飲食重口味吃出問題；其次才是高血壓、腎臟疾病，至於吃中草藥出問題的人，如馬兜鈴等，只佔不到20%。

　國泰綜合醫院4日邀請兩位今年洗腎滿10年卻依然樂觀過生活並熱心公益的病友現身說法，盼以過來人的身分呼籲民眾，日常飲食要節制，忌重口味，並多喝水，降低洗腎發生。