農委會漁業署推薦各地漁會推出年節漁產品禮盒

新網記者歸鴻亭台北報導
2013/1/18 上午 11:57:46 / 消費資訊

　農曆年將至，春節圍爐年夜飯必不可少象徵年年有餘的是魚料理，農委會漁業署整合各地區漁會，推出各式各樣的漁產品禮盒。

　漁業署副署長蔡日耀表示，年節將近，應景食材需求暢旺，「金鯧與白鯧」魚有運勢昌隆的意思，也可以選擇代表事事如意的「鱸」魚，還有生猛海鮮最佳代表「石斑」，「尼羅紅魚」顏色鮮豔又討喜，今日特別推薦了13種國產好魚，同時也推出應景石斑專屬禮盒及綜合禮盒，嚴選多種產地優質魚貨，讓民眾多元選擇送禮自用兩相宜的年節禮品。

　蔡日耀說，各地漁業民團體推出的水產組合的年節用魚禮盒，內容豐富多元食材精選如石斑魚、大頭鰱、烏魚子、白蝦、軟絲等，經去鰓、肚及魚鱗的真空包，方便解凍後調理，價格也相對親民，也有提供宅配服務，經濟又實惠，民眾可以把握機會選購。

　漁業署署長沙志一推薦石斑魚，認為去年石斑魚價格高，產地每公斤要價350元，今年降到280元到300元之間，且品質非常好，跟白鯧、黃魚等傳統年節魚貨相比，絕對是物超所值。