台灣水果陪大家一起過父親節

新網記者張佳祺台北特稿
2010/7/30 下午 12:37:32 / 養生健康

　今年父親節剛好是星期天，是否準備自己做蛋糕幫爸爸慶祝一下呢？

台大五姬資工彌(左)與台大十三妹Fion(右)PK做父親節蛋糕。(楊毓馨攝影)

　由行政院農委會指導，中華民國養雞協會特別舉辦「台灣水果的健康蛋糕特賣記者會」，結合台灣優質雞蛋與新鮮水果，特製五層高的水果蛋糕，水蜜桃、奇異果、香蕉層層堆疊，最上層則是用香蕉蛋糕做成蝴蝶的造型，象徵台灣農業起飛。

　再過9天就是父親節了，為了預先幫爸爸過節，特別請來台大五姬的資工彌與台大十三妹的Fion(工工花)現場PK做蛋糕，將台灣著名的水果香蕉、西瓜、奇異果通通擺上去，Fion特別做成「擁抱」的造型說，小時候常被爸爸扛在肩上，「擁抱」就像爸爸強壯的手臂一樣；資工彌也不甘示弱念了一封給爸爸的信，還害羞地說：爸爸我愛你！除此之外，還邀請到中華穀物類研究所烘培食品組講師王文華教大家10分鐘就可輕輕鬆鬆做香蕉蛋糕，為爸爸送上最香醇甜蜜的祝福。

五層台灣水果作成的蛋糕象徵台灣農業起飛。(楊毓馨攝影)

　行政院農委會副主委黃有才表示，台灣特殊的氣候、環境及農業技術羨煞世界各地，用台灣本土農產品製作出來的蛋糕絕對是品質保證，新鮮又健康。

　台北市糕餅同業公會理事長張國榮也強調，以往常與農委會合作像是芒果、木瓜、香蕉等，都成功讓台灣農產品受到矚目，再次呼籲大眾要善用台灣的農產品。

　農委會指出，這次活動結合34家烘培店糕店推出水果健康蛋糕，更搭配販售虛擬通路「樂活e購網」，提供民眾可以方便選購父親節蛋糕的新平台。