基改食品有風險原料不標示 食管署:考量糧食供應

新網記者歸鴻亭台北特稿
2014/6/4 上午 11:36:10 / 美饌饕餮

　立委田秋堇今日在立法院表示，食品安全衛生管理法在2月5日經總統公告生效，首次將基因改造食品管理入法，並通過附帶決議「主管機關應依歐盟標準規範基因改造食品標示」，將非刻意添加的含基因改造食品含量摻雜率，由原來規定的5%降為0.9%，不過4月底又發布新聞稿，表示將摻雜率改為3%，立委質疑是受到業者的壓力而改變。

立委田秋堇質疑基改食品有風險，食管署卻受到業者的壓力改變摻雜率。(歸鴻亭攝影)

　田秋堇質疑，今年4月中旬，美國基因改造食品大廠孟山都公司高層拜訪食管署後，4月底食管署卻發布新聞稿，將摻雜率標準只降為3%，與孟山都有關。

　她表示，基因改造作物研發至今不到20年，其安全性至今仍論戰不休。基於消費者知的權利與資訊透明的原則，主張基改食品應強制標示，尤其國人有大量食用黃豆製品的習慣，本來就應特別謹慎，與歐盟採取相同標準並不為過。

　不過衛福部食藥署簡任技正王慧英表示，我國原參考日本規範訂定基改原料含量5%以上須標示，開會討論後專家建議下修至3%，讓規範更嚴格，但目前還在研議，並非不標示。

　師大化學系教授吳家誠則指出，國外已經出了2本專書，由4到5位頂尖科學家共同研究，證明基因改造食品雖然短期內能夠緩解糧食不足的問題，卻很有可能讓人類攝入不應食用的蛋白質，影響生理、生殖發展。

基因改造作物研發至今不到20年，其安全性至今仍論戰不休。(歸鴻亭攝影)

　食管署食品組科長楊怡真澄清，基因改造成分摻雜率改為3%，主要原因是必須考慮我國的糧食自率有限，和日本、韓國一樣都是糧食進口國，必須考量糧食安全。3%、5%並不是安全性的問題，因為100%的基改食品我們都是經過安全性的評估，非基改的產品一點點基改摻雜率是沒問題的。

　楊怡真強調，非基因改造食品本來就會因花粉、昆蟲傳播或是運送過程中受到基因改造食品的微量汙染，包裝食品倘若有使用基改原料，依現行法令本來就須標示，但專家會議建議下修的對象，是指「非基改食品」在非故意情況下，不小心摻雜基改原料的「摻雜率」，究竟要調降多少，目前5%是參考日本標準，未來降到3%則是參考韓國標準。