LV級供研究使用生醫用雞蛋 1顆要價54至72元

新網記者歸鴻亭台北特稿
2014/10/29 下午 08:17:17 / 產業經濟

　隨著科技進步，人類對於動物疾病也愈加重視，尤其是禽流感、豬流感，乃至於人流感的威脅。

動物用藥品檢定分析分所長李淑慧說明培育研究使用生醫用雞蛋過程。(歸鴻亭攝影)

　行政院農委會家畜衛生試驗所今日公布生產具血清抗體的陰性雞和胚蛋，強調培育過程中設下5道關卡以確保品質，因此販售價格也是「LV」等級。

　動物用藥品檢定分析分所長李淑慧說明，血清抗體的陰性雞就是「沒有特定病源」的雞，每年生產10至15萬枚以上具血清抗體的陰性雞胚蛋和雛雞，過程中為了避免受到特定病原微生物或寄生蟲感染，並設下5道關卡培育，包括進出人員要洗澡、飼料不能添加任何抗菌劑、飲水必須過濾、物流必須和人流及動物流分開、處在24小時空調的正壓動物房裡，，目前陰性小雞的販售價格是一隻91元，而0日齡胚胎則是54塊，7日齡胚胎是68塊，14日齡胚胎是72塊。

14日齡胚胎已經會在蛋體裡動來動去。(歸鴻亭攝影)

　李淑慧表示，血清抗體陰性雞胚蛋及雛雞，可應用於人類及動物疫苗的製作及研發、動物疾病的診斷及病毒學、基因轉殖、胚胎學等研究。由於全球對禽流感、豬流感及人流感的重視，據動物用藥品檢定分所統計，目前全球一年需6億顆血清抗體陰性雞胚蛋及雛雞。

　畜衛所指出，目前胚蛋主要供國家動物用藥品檢定、禽流感、雞痘、新城病毒等17種疾病診斷外，也可供國內生醫產業及各學術單位研究使用，像是疫苗檢定、研發禽流感疫苗等用途，未來也考慮技轉民間量產，進軍國際搶攻生醫用禽蛋市場。