享受健康田園遊程 新北舉辦"上山採藥趣-山藥高峰會"

新網記者林富貴新北特稿
2015/10/1 下午 05:43:48 / 國民旅行

　在中秋節過後，即進入山藥盛產期，亦是健行踏青的好時節。新北市農業局特地和雙溪區公所將於3日在雙溪平林休閒農場舉辦「上山採藥趣-山藥高峰會」，帶大家到山藥產地體驗收成山藥及享受健康田園遊程。新北市長朱立倫並於今日親自參加系列活動記者會，邀大家一起來品嚐好吃的山藥。

新北市長朱立倫邀大家一起來品嚐山藥餐。(林富貴攝影)

　朱立倫表示，新北市山藥種植面積約46公頃，產值約1.6億元，為了讓消費者能實地了解到山藥生長環境的特色，今年特別結合「田間廚房」的概念，讓民眾有機會可以實際認識山藥、觸摸山藥以及料理山藥。而農業局與雙溪區公所這幾年在雙溪推動有機農業，讓雙溪有了全國唯一的友善耕作蓮花田，基福公路的兩旁也成為了有機田園示範區域，還有11位農友通過有機驗證，讓雙溪成為了安全健康的代名詞。

　主辦單位新北市農業局說，山藥是新北市重要農特產品之一，每年9至12月是山藥的盛產時期，為推廣山藥，今年以「上「山」採「藥」趣-要吃、要玩、要健康」為主題，帶大家到產地認識山藥，「要吃」—瑞芳地區特等山藥評鑑，選拔出高品質的美味山藥；「要玩」—於山藥產季期間，結合雙溪、貢寮當地自然環境資源，舉辦多條產地體驗與田間廚房遊程；「要健康」—透過雙溪田園有機農產品展售及採用當地食材料理的山藥餐，提供民眾訂購，讓民眾品嚐美味又養生的山藥料理。

上山採藥趣，等您來品嚐。(林富貴攝影)

　新北市農業局長李玟指出，山藥產區有豐富的旅遊景觀及乾淨無汙染的環境，歡迎大家來雙溪的田間廚房感受土地的溫度，不僅可品嚐山藥，還可親自下去山藥田中體驗「拔」山藥的樂趣，並親手烹調專屬自己的山藥大餐。另於17日及24日也將舉辦共4場的田間廚房遊程，內容除了到雙溪體驗山藥田外，還可到貢寮認識著名的草嶺古道。