農試所研發新試劑 讓百香果健康確保果實收成

新網記者歸鴻亭台北特稿
2015/10/13 下午 08:04:50 / 花木園藝

　農委會農業試驗所今日發表可檢測百香果病毒的關鍵技術─核酸檢測試劑套組，只要檢測出來即須整株移除，該技術將技轉給民間量產後，提供百香果種苗業者購買使用。

農委會農業試驗所副所長蔡致榮(右)與該所花卉研究中心主任謝廷芳說明可檢測百香果病毒的關鍵技術。(歸鴻亭攝影)

　農試所副所長蔡致榮表示，百香果除了鮮食外，還可加工製成果汁、果凍等產品，應用廣泛，目前台灣栽培百香果面積達445公頃，一年生產7,958公噸，產值3.58億元。

　民國75年在百香果主要品種「台農1號」誕生5年後，國內百香果面臨了EAPV病毒的挑戰，栽培面積瞬間從1,213公頃降到300公頃，大幅縮水了75%，染病的果實會木質化或畸形變小、果汁率降低、風味變差，當時農試所便耗費2年研發出「全園更新健康嫁接苗」的栽培技術。

　農試所發現，經過檢測的無病毒苗可延遲感染並降低病毒的發病率，至少能維持百香果植株3到5個月的健康期，確保果實在收成後才發病，因此便在78年推廣了這項栽培技術，台灣的百香果產業也從此改成一年一期，每年採收完後，便要嫁接新的無病毒苗。他說，以前農民可7年換苗一次，現是每年要換苗，原因是病毒肆虐，遭病毒侵襲的百香果會木質化、畸型變小、果汁率低及風味差，失去商業價值，估計至少減損30%的產值。

　蔡志榮說，因應新浮現的百香果病毒及因未經病毒檢定種苗的種植，積極開發可有效檢測至少6種百香果病毒的檢測試劑套組，其中核酸快速檢測試劑，檢驗時間只要25到30分鐘，是一般市售核酸萃取試劑的一半，且花費成本和市售試劑的250元相比，這項新型技術只要10元，可大幅減少試管等耗材的浪費，朝試劑產業化，期望透過技術移轉給業者，讓病毒檢測試劑可商品化。

百香果除了鮮食外，還可加工製成果汁、果凍等產品，應用廣泛。(歸鴻亭攝影)

　該所花卉研究中心主任謝廷芳指出，百香果種苗繁殖期間，透過病毒檢定可確保種苗的健康品質，於田間種植有延遲並降低病毒發病率的效果，可確保百香果收益。

　她說，除持續掌握種苗繁殖之病毒健診關鍵技術外，並於今年度結合育種、栽培管理及病蟲害防治等所內相關研究人員，組成「百香果優質種苗繁殖栽培技術服務團」，為百香果產業做全方位的整體性服務，維護產業之永續發展，並提升百香果種苗產業之國際競爭力。