2016學童乳品飲用調查 超過8成牛奶攝取不夠

新網記者歸鴻亭台北特稿
2017/1/4 下午 08:52:08 / 醫療保健

　學童攝取乳品不夠，恐造成鈣缺乏，影響身高發展。

大醫院家醫科主治醫師吳至行與董氏基金會營養師尤宣文說明學童攝取乳品不夠。(歸鴻亭攝影)

　董氏基金會於2016年11至12月之間，針對全台北中南共415位國小5年級學童與其家長進行調查，發現有高達8成牛奶攝取不夠，約6成學童沒有天天喝牛奶。

　成大醫院家醫科主治醫師吳至行表示，補充鈣質還是喝牛奶最好，每天喝2杯（一杯240CC）的量，搭配運動與陽光，小孩才會長得好。

董氏基金會建議家長可直接準備1天2杯或2瓶即飲包裝鮮乳給孩童飲用，幫助孩童骨骼健康成長。(歸鴻亭攝影)

　吳至行說明，衛生福利部資料顯示孩童每日乳品攝取量1.5杯（約360ml），相當於市售小盒牛奶240ml兩盒的量，但83.3%的學童平均每天僅喝0.7杯牛奶，與衛服部建議約有2倍的差距。

　他指出，日本已出現乳品飲用近年呈現下降趨勢，同時期日本人的身高也由高到低，出現「A型反轉現象」，也就是平均身高出現下降的趨勢；台灣學童應作為警戒，不可忽視喝足牛奶的重要。

　董氏基金會營養師尤宣文分析調查資料，發現只有50.8%的家長能了解孩子在外的飲食健不健康，也只有54.7%會經常採取行動限制孩子的飲品購買。

董氏基金會提醒，家長若想讓孩子高人一等，千萬要把握孩子成長發育的黃金時間。(歸鴻亭攝影)

　家長與學童也仍存在營養迷思，例如仍有3成學童認為早餐店的奶茶等同喝鮮乳的營養價值，更有約2成家長認為鮮乳的營養成分從其他食物補充也可以，尤宣文解釋，早餐店的奶茶大部分添加的不是鮮乳而是奶精，屬於飽和度高的油脂，幾乎不含奶類成分和營養，而且奶茶通常含有許多的糖和咖啡因，更妨礙孩童身體對鈣的吸收與利用。