麻豆文旦今年大豐收 甜度達14度

新網記者歸鴻亭台北特稿
2011/8/24 下午 09:57:21 / 美饌饕餮

　行政院農委會今日開始宣傳台南麻豆文旦正式上市，台南市長賴清德與農委會副主委王政騰特地出席展售會，希望民眾能到麻豆吃文旦。

麻豆鎮農會總幹事李育賢接受電子媒體聯訪談如何選麻豆文旦。(歸鴻亭攝影)

　麻豆鎮農會總幹事李育賢表示，台灣文旦種植面積達5千多公頃，麻豆文旦占了近800公頃，由於今年天候穩定，台南麻豆文旦的產量比去年大增2成，為讓價格不因此下滑，以前很少外銷的麻豆文旦，共銷售中國大陸和新加坡市場600公噸，大幅減輕產量過多的壓力。

　針對內銷，李育賢說，今年麻豆文旦的零售價格每台斤約60到80元之間，頂級的「老欉」一台斤可以賣到150元。

　他也指出，挑選麻豆文旦要選拿起來不大卻是沈甸甸的，代表水份很多，購買時應挑選像不倒翁形狀的柚子，放個幾天吃起來會更鮮甜多汁。

台南市長賴清德親自大路推薦麻豆文旦與副產品。(歸鴻亭攝影)

　農委會副主委王政騰則表示，今年文旦果實甜度達到14度，品質非常好，今年有良好的產銷機制配合，農漁會、大賣場、國軍和團膳單位訂購，提醒民眾提早訂購，以免向隅。

　賴清德也大力推廣文旦，並推薦麻豆區農會力推「麻豆文旦產地團體標章」，只要是麻豆出產的文旦，上面都貼有這個標章。

　他也學起購物台推銷員，將現場展示的柚子製成副產品，如柚子糖、柚茶、果醬等取來一一說明。