農糧署串聯產地農民團體與量販通路合辦高麗菜節

新網記者歸鴻亭台北特稿
2018/1/26 下午 04:17:10 / 產業經濟

　農糧署與家樂福今日舉辦高麗菜節行銷推廣活動，即日起至29日將自雲林產地直送50公噸高麗菜於全台60間該量販通路販售，並祭出產地直銷價39元。今日啟動活動推出高麗菜買一送一只要39元活動，吸引民眾爭先搶買。

農糧署與家樂福今日舉辦高麗菜節行銷推廣活動。(歸鴻亭攝影)

　農糧署組長吳泗濱表示，高麗菜可說是台灣的國民蔬菜，尤其它富有鉀、鈣、維生素A、C等豐富營養價值和膳食纖維，適合油炒、涼拌、煮湯或醃製等烹調料理。台灣從11月至4月是平地高麗菜盛產期，也是高麗菜最高貴不貴的時間，鼓勵民眾作伙來買高麗菜，一起幫助台灣農民。

總鋪師現場為大家烹調示範餐桌上熟悉的高麗菜料理。(歸鴻亭攝影)

　家樂福總監蘇小真指出，這是該通路第一次舉辦高麗菜節活動，高麗菜可說是每個家庭餐桌上必煮菜色。過去都說一天一顆蘋果、醫生遠離我，現在也可以說一天一盤高麗菜、美麗營養跟著我，這次與產地的合作，也是以最實際的行動力來支持農民的心意。

冬季氣候涼冷適合蔬菜栽培，更是品嘗高麗蔬菜的最佳時機。(歸鴻亭攝影)

　農糧署指出，冬季氣候涼冷適合蔬菜栽培，更是品嘗季節蔬菜的最佳時機，該署串聯產地農民團體與量販通路，，由產地新鮮直送50公噸高麗菜同步於全臺60家門市販售，今日有產地農民運來整台大菜車限量優惠促銷高麗菜，並有農民分享高麗菜知識，教導大家如何選購最脆甜的高麗菜，還邀請總鋪師現場為大家烹調示範和風胡麻高麗拌雲耳、Xo醬炒高麗、宮保高麗櫻花蝦、養生珍菇高麗菜煲、培根醬爆高麗菜、高麗菜海鮮捲、高麗菜薑母鴨共7道年節高麗菜創意料理，讓消費者品嘗餐桌上熟悉的高麗菜料理，進而帶動國人消費意願。