觀光局集結全台大小夜市PK美食辦桌

新網記者許媄媜台北特稿
2011/12/2 下午 06:41:48 / 美饌饕餮

　為延續夜市美食在國際旅客的熱度，交通部觀光局將於101年集結全台各大小夜市掀起一場激烈的「臺灣好食光，夜市呷辦桌」夜市PK賽，目前已向各夜市發戰帖，邀請各夜市一家加入活動。

「臺灣好食光，夜市呷辦桌」夜市PK賽，羅東夜市在記者會現場示範辦桌。(歸鴻亭攝影)

　今日下午，觀光局於台北市長官邸沙龍舉行「臺灣好食光，夜市呷辦桌」記者會，特別邀請到寧夏夜市和羅東夜市在現場示範辦桌，帶來包括龍鳳凍、順心甜蜜包心粉圓等豐富辦桌料理，並有來自南台灣的鳳山夜市，特地帶來多樣鹹甜糕點，北上力挺自家美味，展現南台灣開拓國際旅客市場的企圖。

　觀光局副局長劉喜臨表示，繼去年辦理特色夜市選拔PK活動，激發寧夏夜市推出千歲宴，滿足團體旅客對用餐需求，顯示夜市不在僅是點心小吃，更可以是飽餐一頓。隨著台灣觀光新品牌推出「美食心體驗」，行銷夜市獨有的台灣人情味，更帶動夜市小吃發想辦桌的創意，帶動夜市辦桌文化。

「臺灣好食光，夜市呷辦桌」活動的美食令人食指大動。(歸鴻亭攝影)

　劉喜臨指出，根據99年來台旅客消費及動向調查，「美食」為吸引國際旅客來台的重要因素，而「夜市」為國際旅客主要遊覽景點之一。

　他說，這次推出的「臺灣好食光，夜市呷辦桌」活動，邀請各夜市嚴選在地特色食材，組合夜市小吃成為辦桌概念的桌餐，未來旅客可以「揪團」到夜市呷辦桌，不必在大街小巷找尋攤位，就能一次品嚐最道地的滋味，也希望藉本活動舉辦，行銷台灣在地美食，用不同的方式，表現各種台灣在地文化，共同創造夜市、旅客、旅行業的三贏效益。

　觀光局表示，此次活動，將會邀請飛輪海於12月4日與粉絲一起舉辦小型PK賽，由飛輪海帶著粉絲品味心目中最美味的小吃，也為明年正式的夜市辦桌PK賽熱身。