新北教育局長林騰蛟為國中技藝競賽選手加油

新網記者林富貴新北特稿
2012/3/16 下午 04:40:10 / 教育學程

　新北市教育局長林騰蛟今日下午前往私立智光商工，關心參加新北市國中技藝競賽的孩子們，受到該校校長林埔生及師生們熱烈歡迎；林騰蛟並到各比賽區為參賽選手們加油打氣。

新北市教育局長林騰蛟(左一)與參賽學生於比賽結束後一起包水餃。(林富貴攝影)

　林騰蛟表示，技職好好讀、未來好前途；十二年國教實施後升學方式將更多元彈性，勉勵同學萬貫家財不如一技在身。

　他說，比賽可加強技藝教育，提高學習動機，深化職業試探，增進學習效果，提供技藝課程學生留在新北市讀職業類科的機會，同儕相互切磋，分享經驗，提升教學品質，獲得優勝學生可申請技優保送高職，參加國中技藝學程學生可免試申請就讀高職實用技能學程，可享三年免學費，這些在技藝競賽中脫穎而出的獲獎學生們，可依教育部技優生甄審保送辦法，或實用技能學程分發，選擇自己心目中理想的高中職校，擴大自己的生涯選擇和進路。

　林騰蛟指出，從新北市全數國中辦理技藝班並年年增班的現況中，可見技藝教育已獲得普遍認同；而技藝競賽更是檢視學子學習成果的一種良性競爭，透過相互觀摩的方式讓技藝教育更向下紮根。

學生們與林騰蛟局長(左四)及林埔生校長(左三)合影留念。(林富貴攝影)

　今日共辦理6場職群（主題）比賽，智光商工有機械職群（鉗工）、餐旅職群（餐旅服務技術）、食品職群（中式麵食加工）；光啟高中有機械職群（機械識圖與製圖）、動力機械職群（汽車基本認識）；淡水商工有農業職群（觀賞植物栽培）。

  機械職群（鉗工）有13校33人參賽，其中有5位女生。她們專注細心地完成成品量測與製作，毫不遜色，比賽要求選手們在3小時內製作完成實測尺寸成品，且每處不得超出標示尺寸公差部位0.02mm的標準。

　餐旅職群（餐旅服務技術）則有49校57人參賽，競爭非常激烈，選手們要在規定時間15分鐘內，模擬餐廳作業流程完成餐桌佈設（四人份西餐餐桌擺設），外加麵包籃巾，菜單內容為奶油蘆筍湯、義大利肉醬麵；附餐紅茶。評審再依照選手桌邊服務之正確性、流暢性、服裝儀容、完成時間、清潔衛生等項目進行評分。

師大工業教育系教授許全守(中)對學生的參賽作品進行評分。(林富貴攝影)

　食品職群中式麵食加工主題有23校24人參賽，比賽題目為「水餃」，選手們需在指定食材當中，發揮創意巧思調製內餡配方，製作出每個生重25±2公克的水餃30個。小廚師們每個自信滿滿，頗有小小「阿基師」廚藝達人的模樣，讓林騰蛟也親自跟甫競賽完的選手們一起包餃子，三峽國中張暐侖同學還緊張的說，真是太開心了！真的好有意思喔！未來希望在技藝的領域上精進努力，找到自己的方向。

　另在動力機械職群（汽車基本認識）部分，共有30校72人參賽，其中有2位女同學報名參賽，格外引人注目，她們各個身手矯健、乾淨俐落，在時間內完成「安裝A12引擎電子式分電盤及調整點火正時與引擎轉速」，讓評審們印象深刻。

　機械職群（機械識圖與製圖）有13校27人參賽，須在1.5小時內完成指定作圖與出圖。農業職群（觀賞植物栽培）有4校18人參賽，分成「植物識別」和「盆栽設計」兩項比賽。