餐飲設備用品人性化 新科技巧思創意大顯風頭

新網記者歸鴻亭台北特稿
2013/6/19 下午 07:20:40 / 生活百科

　進步的新科技在即將登場的2013「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」大顯風頭，不少台灣業者的巧思及創意令人眼睛一亮。

以微電腦空調氣化香精油擴香機，可以讓一室芬芳整天。(歸鴻亭攝影)

　外貿協會副秘書長葉明水表示，2013「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」，將於6月26四至29日於世貿一館展開，此次展覽共結合「台北國際食品展」、「台北國際食品加工設備暨製藥機械展」、「台北國際包裝工業展」和「台灣國際清真實用品展」，預估將吸引超過60,000名參觀者，今年共計有193家廠商、464個攤位參展，規模比去年成長了28%。

　排隊等待用餐很耗時間，顧客只要使用「智慧型排隊叫號系統」觸控螢幕點餐後，輸入手機號碼，手機掃描號碼單上的QR CODE，就可以知道現在有多少人在排隊，還需要多少時間。

省電冰箱面板上也可以使用專用筆記事，非常方便。(歸鴻亭攝影)

　將藍色液體裝在透明塑膠瓶裡，只有628公克可以隨身攜帶的神奇滅火瓶，這包像是蕃茄醬的油鍋滅火包，讓你不會手忙腳亂，科技來幫忙，安全又省事。

　一款冰箱的耗電與一台DC風扇差不多，比起一般的冰箱可省2至3成，一個月只需50到60元的電費；同時在冰箱的面板上，也可以使用專用筆記事，寫完後只要用衛生紙就可以輕易地將筆跡擦拭乾淨，還可以再重新書寫，非常方便。

　還有自動打掃的電動吸塵器，保存開瓶紅酒的冰櫃與裝在水龍頭上、以微電腦空調氣化香精油擴香機、靠水力發電顯示水溫的溫度顯示器等，從清潔用具到大型設備，統統創意一級棒。