兒童肥胖蛀牙問題嚴重 世衛擬砍半每日建議糖攝取量

新網記者歸鴻亭台北報導
2014/4/13 下午 05:03:15 / 醫療保健

　全球孩童肥胖及蛀牙問題嚴重，與攝取過多糖分有關，研議將添加糖的建議攝取量調降至每日總熱量的百分之五，但水果等天然食物的糖分則不計。

台灣國際生命科學會今日在台北集思台大會議中心舉辦年會。(台灣國際生命科學會提供)

　台灣國際生命科學會(ILSI Taiwan)今日在台北集思台大會議中心舉辦年會，總會長傑瑞耶利(Jerry Hjelle)及多位專家分享食物消費行為、歐盟最新營養健康促進與食品衛生管理現況，會中德國聯邦營養食品研究院長葛哈德雷賀克默指出，德國近來發現早餐常吃的穀片等兒童食物，含糖量甚至高於成人份量，很可能就是兒童肥胖的原因之一；世界衛生組織有意將加工食品中「糖」所占食物總熱量的比例，由10%下修至5%。

　以國人每日平均總熱量一千八百大卡為例，未來每天添加糖的熱量只能占九十卡，換算為廿二點五公克的糖；每罐含糖可樂約含四十克的糖，等於每天喝一瓶就超標。食品藥物管理署副署長姜郁美表示，年底將實施「不適合兒童長期食用之食品廣告及促銷管理辦法」，要求高油、高糖或高鹽的零食及速食，不能在電視的兒少頻道播出廣告，明年7月還會施行「包裝食品營養標示應遵行事項」，嚴格要求糖含量必須增列為強制標示項目，業者應將產品的糖含量逐一標示（含食品本身、額外添加）。