台灣美食展 帶你吃遍山珍海味

新網記者黃振文台北報導
2010/7/15 上午 09:41:00 / 美饌饕餮

　你吃過「山珍四雄」嗎？ 嘗過「海味四嬌」嗎？「2010台灣美食展－山珍西拉雅館 V.S 海味 雲嘉南館」即將於8月27至30日在台北世貿本館A區熱鬧登場，帶你吃遍山珍海味。

　由西拉雅與雲嘉南濱海兩處風景區管理處主辦、中華美食交流協會「台灣美食展籌備委員會」承辦的「2010台灣美食展－山珍 西拉雅館 V.S 海味雲嘉南館」，為交通部觀光局2010年「觀光拔尖領航方案」系列活動之一，希望以在地美食搭配景點特色，建立一地方一特色的旅遊資源，以旅遊線轄區內豐富的山產漁獲及特有農特產品做推廣餐宴。

　本次活動包括台灣美食國際化特展、國內廚藝競賽、山珍-西拉雅館vs.海味-雲嘉南館、低碳飲食蔬活展、美膳名饌展、明星老師烹飪教室、廚藝功夫表演展、看花博吃美食-台北夜市美食巡禮展在內等10個展館。

　「山珍-西拉雅館vs.海味-雲嘉南館」昨日搶先亮相，為系列活動暖身；現場秀出多道在地風味佳餚，主廚們無不卯足全力使用好功夫，用創意激盪出台灣特有的飲食文化。

　若民眾有興趣，可上觀光局網站查詢。