臺北市北投區綠竹筍產季來臨 歡迎民眾品嚐甜筍

新網記者歸鴻亭台北報導
2017/7/7 下午 03:02:12 / 美饌饕餮

　端午至中秋期間是北投綠竹筍的產季，今年臺北市北投區綠竹筍冠軍為林阿水、甜筍王為高志濃，並於今日舉行頒獎典禮。評審透過目測、觸摸以及儀器檢測等方式評鑑綠竹筍的外觀、色澤、柔軟度、甜度，選出冠、亞、季軍、甜筍王以及6名優良品質獎得主。

今年臺北市北投區綠竹筍在地自產自銷，產量有限。(臺北市產業局提供)

　臺北市產業局表示，綠竹筍是北投區的重要經濟作物，栽種面積約50公頃，集中於大屯山區的大屯里一帶，該區擁有肥沃有機質土壤以及豐沛山泉水，綠竹筍年產量達20萬公斤左右。產出的綠竹筍兼具「白、彎、矮、肥、鮮、嫩、甜」七大特色，口感細嫩多汁且散發淡淡清香。綠竹筍為在地自產自銷，產量有限，鼓勵民眾親臨北投或洽詢農會選購事宜。

　除了採買優質綠竹筍之外，親子趁暑假期間來趟「一日筍農生態體驗」，不僅可在北投區二崎生態休閒農場體驗採筍樂趣，還能深入認識竹林生態，歡迎與北投區農會報名。