葡萄糖胺液是否保骨本 檢驗市售產品5件標示不符

新網記者歸鴻亭台北報導
2017/7/9 下午 05:04:02 / 消費資訊

　市售許多號稱有保骨等醫療功效的保健食品，許多可能都是騙人的。消費者文教基金會公布22件標示含有「葡萄糖胺」的產品抽查結果，發現有5件與標示不符；其中有2件軟骨素含量不足，其中1件甚至未檢出，嚴重欺瞞消費者。

消費者文教基金會董事長游開雄說明市售許多號稱有保骨等醫療功效的保健食品，許多可能都是騙人的。(消費者文教基金會提供)

 消基會董事長游開雄表示，今年3月間，針對台北市及新北市的量販店、福利中心、連鎖藥妝店、藥局及網路等販售通路抽查22件樣品，當中有17件為台灣製造、3件來自美國、加拿大及紐西蘭進口各1件，包含錠狀、膠囊及散劑，液體類樣品價格介於每百公克50到187元，固體類價格每顆介於2到12元之間，散裝類每百公克介於50到98元左右。

　根據結果共計5件未標示「葡萄糖胺鹽酸鹽」含量；另總計9件檢出含軟骨素的產品中，有5件未標示含量，而有標示者也只有1件與標示相符，2件含量不足、1件甚至未檢出軟骨素，然所本次檢測的22件葡萄糖胺保健食品，標示卻都符合目前《食品安全衛生管理法》的規定。

　游開雄指出，軟骨素則存在關節的軟骨中，可使軟骨細胞保有足夠的水分，以達到緩衝及潤滑的作用，主要來源多半為動物的皮膚、韌帶或軟骨組織，通常市售的軟骨素保健產品都會搭配葡萄糖胺。有研究建議每天至少攝取1,000到1,200毫克，持續30天以上才有效。

　消基會建議，雖然葡萄糖胺並非規定須強制標示的營養素，但因該成分是消費者選購的主因，應該清楚標示含量，而含有鯊魚軟骨的樣品，主要的成分是多醣蛋白並非軟骨素，鯊魚軟骨含量不等於軟骨素的含量，消費者選購時不要被誤導。