新北環保局舉辦低碳示範里表揚活動 阿基師示範創意料理

新網記者林富貴新北報導
2011/7/7 下午 09:14:31 / 生態環保

　新北市環保局今日在坪林區大林里舉辦低碳示範里表揚活動，現場並請到新北市福容飯店主廚阿基師示範以茶入菜之低碳創意料理「低碳包種土司堡」及「菇菇包種田埂香」，而坪林區在地餐廳也提供以茶入菜之料理與阿基師現場低碳料理交流，讓現場民眾一飽口福。

阿基師(左)示範以茶入菜之低碳創意料理。(林富貴攝影)

　坪林區素來就是新北市的世外桃源，好山好水種出知名的包種茶，近年來力推的低碳旅遊更是將坪林與低碳劃上等號，坪林大林里更因此特色在環保署全國低碳示範里的遴選中力敗群雄、脫穎而出，成為全國的低碳示範里，與在喧鬧市區中強調資源循環及環境綠化的三重順德低碳示範里相互輝映。

　環保局表示，未來新北市政府將輔導坪林大林里以節能、減碳、生態綠化為原則，朝向「生態綠化、低碳建築、低碳交通、資源循環、再生能源、低碳生活」等五面向進行改造。環保局將首先針對大林里信仰的中心-協德宮進行改造，包括在協德宮遮雨棚設置太陽能發電模組，除供應協德宮及其公廁使用外，還能將多餘的電賣給台電。