新北市衛生局舉辦衛生優良認證成果發表會

新網記者林富貴新北報導
2011/10/3 下午 09:07:00 / 生態環保

　新北市政府衛生局今年針對轄內麵製品、豆製品及冰製品等3大類食品業者進行衛生優良認證，共計63家優良商家通過，於今日下午在板橋火車站B1候車大廳舉辦認證成果發表會。現場除有通過認證的商家所準備的佳餚供民眾品嘗以外，同時有精美廚具、家電與禮品的摸彩活動，民眾有吃又有得拿。

與會貴賓共同為衛生優良認證標章宣傳。(林富貴攝影)

　衛生局長林雪蓉表示，該局希望透過對商家的認證過程中，除了協助業者提升產品衛生品質外，也希望藉由衛生優良認證標章，來增加商家的責任及榮譽感；也讓消費者有更優質安全食品的選擇。

　今年通過認證的店家有麵製品47家、豆製品11家、冰製品5家共計63家，於今日接受衛生局頒發認證標章。位於汐止的北香製麵廠股份有限公司王老闆說，參加衛生優良認證，不僅可以提升對食品衛生安全的認知及重視，也可建立製造場所衛生的維護及食品妥善的包裝，以及後續冷藏或冷凍存放的標準流程。