農委會推廣米食 "第一屆台灣百大米餐廳大賽"開跑

新網記者歸鴻亭台北報導
2011/10/18 下午 07:35:05 / 美饌饕餮

　國人米食攝取量這幾年需求量下降，造成國內稻米休耕面積持續增加。

　為了鼓勵民眾多吃米飯，農委會即日起舉辦一系列活動，宣導國產米的優質特色，同時結合節能減碳及在地生產之新時代消費趨勢，運用網路普及性與便利性，帶動全民運動，把在地特色與美味米食相互結合，舉辦「第一屆台灣百大米餐廳大賽」，即日起至11月30日中午止，由全民參與推薦與票選，發掘全國各地及368個鄉鎮區，各具有特色之米食料理及優質米飯，票選出前一百名最優質米餐廳，而獲全台民眾票選為「台灣百大米餐廳」店家，將由行政院農業委員會公開表揚。

　農委會主委陳武雄表示，現在國人的白米消費量，只有26年前的一半，如果大家能多吃米飯，可以提高在地稻米產量，對我國糧食自給率的提升也會有所貢獻。

　陳武雄說，國人前往餐廳消費時，可與米料理及店家合照，並上網分享留言及照片，以參加「積米成金」單元，累積次數最多的前15名，經查驗消費憑證無誤者，可獲贈純金打造的黃金米粒乙粒，並給予各地米餐廳鼓勵。此外，活動另開闢「一粒米二三事」單元，開放民眾投稿，分享關於「台灣米」背後不為人知的精彩故事，歡迎各界踴躍參加，活動辦法可上「台灣百大米餐廳」活動網站查詢。