消基會調查速食套餐熱量過半數超過千卡

新網記者歸鴻亭台北報導
2011/12/30 上午 10:34:24 / 美饌饕餮

　速食店套餐熱量驚人，消基會調查9家連鎖速食業者產品，發現過半數的速食套餐熱量都突破1,000大卡，佔了一天所需熱量的二分之一。

　消基會於12月間，調查國內9家速食連鎖店官方網站所提供的各項產品熱量標示，結果發現多數套餐總熱量超過一般人一天應攝取熱量的二分之一至三分之一，超過半數的速食套餐輕輕鬆鬆就破千卡。

　該基金會事長蘇錦霞表示，這次調查的樣本，分別為麥當勞、摩斯漢堡、肯德基、漢堡王、必勝客、拿坡里、頂呱呱、21世紀風味館及達美樂等9家速食連鎖店。

　蘇錦霞說，速食店家總熱量最高與最低套餐相比，最多可相差達1015大卡，根據衛生署「每日飲食指南」，依照不同年齡與活動量，男、女性每日所需熱量會有所不同，一般男性每日熱量需求為2150至2400大卡，女性則為1700至1900大卡。

　她說，若估計午餐或晚餐所攝取熱量佔每天所需熱量的40%，一餐所需攝取熱量，男性約為860至960大卡，女性為680至760大卡，但速食套餐總熱量，幾乎都超過1,000大卡，其中熱量最高的是麥當勞新推出的雙層四盎司牛肉堡套餐，高達1,360大卡，和熱量最低不淋沙拉醬的麥香魚套餐345大卡相比，相差了1,015大卡。

　消基會秘書長陳智義呼籲，雖然目前並無相關法規強制速食連鎖業者必須標示產品營養成分，但政府已開始輔導業者於門市、產品包裝上標示營養成分，而衛生署食品藥物管理局也應積極督促業者，提供完整且正確的營養資訊，而不是讓業者自行決定。