"台北美食展"花博爭艷館登場 萬份美食好禮供品嚐

新網記者歸鴻亭台北報導
2012/7/9 下午 10:31:22 / 美饌饕餮

　臺北市餐廳約有1萬6千家，每年創造超過新台幣1千億產值，臺北市政府今日特別在市府中庭廣場舉辦「2012臺北美食展」記者會，要將臺北美食推向國際。

「2012臺北美食展」今日開跑，要將臺北美食推向國際。(臺北市政府提供)

　今年的「臺北美食展」邀請北市近150家知名餐廳及小吃業者共襄盛舉，現場提供最低1.8折的美食優惠，活動期間自7月12日至15日，每日上午10時半到下午6時在圓山花博爭艷館舉辦，活動內容包含12日的台北料理大師賽、13日的小吃宴、14日的大師宴，以及連續4天的廚藝教學及1萬份美食好禮，邀請市民來逛展。

　臺北市長郝龍斌表示，臺北市匯集了全臺灣的豐富食材及優秀廚師，兼容並蓄的飲食文化，與世界各城市相較，並不遜色，有許多華人料理的精采店家，各自有其招牌料理，包括紅燒獅子頭、義大利麵等，臺北美食具國際化、精緻化的持性。並推薦寧夏夜市的滷肉飯、士林夜市的水煎包等夜市小吃。本次臺北美食展，蒐集了臺北市所有美食特色，激勵業者提供創新服務、精進廚藝，帶給市民視覺與味覺上的滿足。

臺北市長郝龍斌參觀臺北美食。(臺北市政府提供)

　郝龍斌說，過去曾經拜訪義大利，在與當地市長閒聊間，那位市長私下向他表示，其實他吃過最好的義大利菜並不在義大利，而是在臺灣臺北。臺灣優秀的總舖師及業者，將在地文化與創意融入菜餚、把國外各種美食發揚光大的努力，是大家都可以用心感受到的，也是我們的驕傲。

　他指出，身為一個臺北人、臺灣人，能夠享受臺灣、臺北色香味俱全的美食相當幸運。每次招待訪臺的外國友人，都可以向他們保證，在臺北享受美食，每天絕對有不一樣的菜色，而且都美味可口，甚至一個月都不會有重複的菜色。