推廣國產雞蛋 農委會舉辦"蛋食代,好煮藝!"

新網記者歸鴻亭台北報導
2012/9/8 下午 10:44:27 / 美饌饕餮

　為了推廣國產雞蛋，並增加民眾對於雞蛋料理產品的認知，由行政院農業委員會輔導，中華民國養雞協會今、明兩日於花博圓山公園區入口廣場舉辦「蛋食代，好煮藝！」雞蛋展售會系列活動。

　農委會表示，這項活動藉由多元美味雞蛋料理為主題，讓雞蛋以更多元化的風貌出現於一般家庭，提供民眾安心消費及雞蛋美味一次購足的場域。

　農委會強調，雞蛋為天然的營養食材，富含蛋白質、脂肪、維生素與礦物質等人類不可或缺的營養物質，亦是人體攝食動物性蛋白質的最佳途徑之一，這次展售會特邀請營養師推出「一週蛋料理」食譜，希望能將雞蛋更深入的應用於日常生活，利用雞蛋為食材料理多元幸福佳餚。

　每日現場限量推出10元雞蛋特賣，更分別準備了500份的營養雞蛋三明治以及清涼的雞蛋布丁免費與民眾分享。