年菜非名廚製作 消基會發現89%廠商標示不清

新網記者吳岱穎台北報導
2013/1/18 下午 04:54:43 / 消費資訊

　農曆新年將近，許多家庭開始位新年年菜準備，參考各是年菜型錄，消基會提醒，該會針對超商、量販通路等9家年菜預購型錄進行調查，發現多達8件未載明製造來源、4件未標示牛肉產地、5件未告知退換貨條件等資訊。

　消基會於1月調查4大超商（統一、全家、萊爾富、OK）、3大賣場（愛買、家樂福、大潤發）及2家超市（全聯、頂好）的年菜型錄9件樣本，卻發現資訊不明或未載明的比例高達89%。

　消基會董事長張智剛表示，業者推出的各種節慶禮盒、年菜和地方小吃預購，往往藉由名廚、名店，甚至星級餐廳的名氣來吸引消費者購買，但如果以知名大廚像阿基師、吳秉承，或是星級飯店作為號召，實際產品卻是委託廠商代工而非名廚製作的話，應該要明確地要讓消費者知道。

　消基會呼籲消費者，對於標示不全及沒有標示的情況下，例如烹飪方式、有效及保存期限、保存方法、業者資訊、退貨標示、成份、營養標示沒有清楚標示，不要購買該項商品，應檢視包裝的完整性和保存期限，還要找出加熱說明，若是有所缺漏要立刻向業者詢問，如與業者發生消費爭議，可向各地方政府消費者服務中心申訴，或至行政院網站進行線上申訴，以保障自身權益。

　消基會呼籲主管機關衛生署儘速公布已擬定的「餐飲、食品等郵購買賣定型化契約應記載及不應記載事項」，讓業者製作型錄時有法可依，並保障消費者權益。