"食"在不安心 消基會抽檢豆類甜椒農藥殘留超量

新網記者歸鴻亭台北報導
2013/7/5 下午 06:38:25 / 消費資訊

　消基會今天發表雙北量販店、超市、有機商店等通路的豆類和甜椒農藥檢測結果，發現高達91%的豇豆、47%的四季豆、67%的豌豆、18%的甜椒，被檢出超量且多重農藥，不合格比例不亞於傳統市場。

消基會今天發表豆類和甜椒農藥檢測結果，檢出超量且多重農藥。(歸鴻亭攝影)

　消基會今年4至5月間，在台北市和新北市的量販店、超市、傳統市場及有機商店等通路，總計購買49件蔬菜，檢驗農藥殘留狀況，有27件不合格，除了多重農藥還驗出超標200倍。

　11件豇豆，就有10件農藥殘留超標，9件的殘留農藥至少4種，其中1件在攤販購入的豇豆驗出8種農藥殘留，部分農藥殘留已超過法定容許量，甚至有不得檢出的農藥「剋安勃」。

　15項四季豆有7件農藥殘留，松青超市南昌店的「臺灣四季豆」被檢出剋安勃，是不得於四季豆上檢出的農藥。而頂好超市師大店的四季豆則被檢出3-羥基加保扶、加保扶、剋安勃、氟尼胺等不得檢出的農藥。

　12件豌豆樣品中，全部都檢出殘留農藥，有8件不符合標準，其中5 件樣品的殘留農藥種類更達4種以上，顯示豌豆作混合使用多種農藥。

　11件甜椒樣品中，2件樣品不符合，強調販售有機食品的聖德科斯南昌門市，更有一件彩椒，被檢出6種殘留農藥，賜派芬更是禁用在甜椒上的農藥，另一種農藥賓克隆的殘留量也超過容許量。

　消基會表示，蔬果殘留農藥不利健康，多種農藥混合又超量，更可能增加肝臟代謝的負擔；提醒消費者不要以外觀作為選購蔬果的依據，有套袋的蔬果農藥殘留可能較低、要去皮食用的蔬果，削掉表皮也可降低農藥殘留，購回的蔬果也不要隨便洗，應用清水仔細清洗，並浸泡15至20分鐘，讓殘留農藥稀釋之後再下鍋。