2013台北國際牛肉麵節險停辦 今年南北串聯飄香全台

新網記者范詩敏台北報導
2013/8/29 下午 06:53:25 / 美饌饕餮

　2013台北國際牛肉麵節仍於今日宣布開跑，將自9月1日起陸續推出系列活動，包括「遇見‧牛肉麵」徵文評選、「全國大開嚐麵」聯合行銷優惠、「廚神爭霸賽」、「國際名廚邀請賽」等，獎金獎品總價值超過40萬元。

2013台北國際牛肉麵節今日宣布開跑，活動全面採網路報名。(台北市商業處提供)

　今年台北國際牛肉麵節系列活動，在去年議會預算審查時，曾一度喊停辦，建議改推廣其他項目。北市牛肉麵交流發展協會創會理事長洪金龍卻認為，好不容易將牛肉麵推向國際舞台，台北牛肉麵節更應該每年辦理，否則之前的努力等於全前功盡棄。

　北市商業處處長黃以育表示，國際大型活動都是定時定期辦理，如德國啤酒節、新加坡美食節，因此台北國際牛肉麵節本當如此，成為大家每年期待的美食盛宴。

　此外，今年首度舉辦「國際名廚邀請賽」，將邀請海外10位大廚一較高下，包括美、星、澳、印度及馬來西亞等國選手，各出奇招端出異國風味牛肉麵，於11月8日進行金牌爭奪戰。

　黃以育指出，牛肉麵節重視餐飲學術資源結合，今年初賽將首度透過「南部」與「北部」賽事海選各方高手，「南部初賽」將於10月5、6日於台南台灣首府大學辦理；「北部初賽」則會在10月19、20日於台北開南工商舉行。

　黃以育說，為讓牛肉麵飄香全台，盼透過「全國大開嚐麵」聯合行銷優惠活動，將串聯全國牛肉麵業者及客運業者跨業合作，民眾凡持客運票根即可享特約店家優惠，包括買一送一或是折扣優惠，預計將有50至100間店家共襄盛舉，預期吸引更多人潮。

　另外，美食家費奇補充說明，9月登場的「遇見•牛肉麵」徵文評選活動，其評選標準將視投稿作品文字中，有無感動人心的部分，其餘才是寫作技巧部分。

　商業處表示，今年牛肉麵節活動全面採網路報名，詳情可上9月上線的活動官網或是商業處官網查詢。