女性適量飲用啤酒 將有助骨骼健康

新網記者粘小茹台北報導
2009/8/17 下午 06:33:00 / 醫療保健

　近日西班牙研究人員發現，適量的飲用啤酒有助於女性預防骨質疏鬆症。

　由西班牙內埃斯特雷馬杜拉大學佩德雷拉‧薩莫拉諾教授率領的研究團隊，調查了一千七百位平均年齡為48歲的健康女性，發現喝啤酒有助於女性預防骨質疏鬆。

　女性最早發生骨質疏鬆症通常在於手指的骨骼，於是研究人員選擇對受測者進行指骨的超聲波成像掃描。

　掃描結果顯示，有飲用啤酒的女性和從不喝啤酒的女性，彼此間骨質的密度有顯著差異。前者的骨質密度高於後者不喝啤酒或只喝葡萄酒的女性。

　研究人員認為，啤酒中的黃豆苷元和染料木黃酮復合物是預防骨質疏松重要因素，這兩種物質都屬於植物性雌激素。另外，啤酒中還含有原硅酸，大量硅元素對人體骨骼有很大的益處，因為硅元素在骨骼形成中能幫助骨骼保持健康。

　研究也發現飲用多少啤酒與骨質密度高低並無直接關聯，建議民眾飲酒一定要適量。