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以下是您搜尋的結果:
水產試驗所研發水產發酵調味鹽麴 養生又美味
發表人:歸鴻亭 發表日期:2017/10/20 下午 01:18:13
 農業委員會水產試驗所利用麴菌屬(Aspergillus spp.)發酵白米,並導入深層海水鹽滷(nigari),以提高米基質的蛋白酶及澱粉...
"郭家莊醬園"賦予豆腐乳全新面貌
-客家美食慢賞客味之一
發表人:許禕庭 發表日期:2015/9/27 下午 03:08:32
 以紅磚瓦帶出傳統老店脈脈相傳的意境,以古早物品紀錄著變遷的活歷史,客家花布畫龍點睛地讓空間散發出客家文化氣息,「郭家莊醬園」集結豆腐塊、黃...
消基會檢驗花生醬 半數以上含黃麴毒素
發表人:吳青蓉 發表日期:2014/7/8 下午 12:08:09
 消費者文教基金會今日公布市售花生醬黃麴毒素調查報告,檢測20樣商品中,有半數檢出黃麴毒素,但均未超標,由於長期食用遭黃麴毒素容易造成肝臟病...
糖尿病患救星 紅麴調節血糖功效獲國際學術期刊肯定
發表人:歸鴻亭 發表日期:2013/12/25 下午 05:33:28
 糖尿病威脅人體健康,目前全世界糖尿病人口為1.71億,預估至2030年患病人口將增至3.66億人,台灣大學研究團隊利用有千年歷史的紅麴發酵...
台北市客委會今邀老爸搓粄圓製紅糟醬過佳節
發表人:歸鴻亭 發表日期:2013/8/10 下午 05:19:03
 為感念父親為家庭的付出與辛勞,台北市客家委員會今日舉辦「客家館室藝文 客饗台北爸爸樂」活動,請來萬華區10個里長到青年公園音樂台歡度佳節、...
文章共5篇,總共有1頁,目前是第1
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新年度新希望-加盟連鎖
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面對文化第80集(卓越篇30)-福建漳州閩台師範大學教授施沛琳
發表日期:2025/4/3 下午 09:54:30
導演:麻念台 主播:歸鴻亭
採訪:
歸鴻亭 錄影:歸鴻亭
影片長度:00:58:23 (看影片)

面對文化第79集(中堅篇26)-國立臺灣文學館館長陳瑩芳
發表日期:2025/4/2 下午 11:27:11
導演:麻念台 主播:歸鴻亭
採訪:
歸鴻亭 錄影:歸鴻亭
影片長度:01:17:03 (看影片)

面對文化第78集(中堅篇25)-紙風車文教基金會執行長張敏宜
發表日期:2025/3/30 下午 11:19:55
導演:麻念台 主播:歸鴻亭
採訪:
歸鴻亭 錄影:歸鴻亭
影片長度:01:14:12 (看影片)

面對文化第77集(中堅篇24)-中國美術協會理事長李沃源
發表日期:2025/2/14 下午 10:53:44
導演:麻念台 主播:歸鴻亭
採訪:
歸鴻亭 錄影:歸鴻亭
影片長度:01:01:00 (看影片)

圖畫生態.漫游古書 袁金塔將古藥籤變身藝術
發表日期:2025/1/10 下午 11:47:27
導演:麻念台 主播:歸鴻亭
採訪:
歸鴻亭 錄影:歸鴻亭
影片長度:00:47:30 (看影片)

天地大美 生態的饋贈-黃素梅袁金塔聯展
發表日期:2024/11/7 下午 11:52:17
導演:麻念台 主播:歸鴻亭
採訪:
歸鴻亭 錄影:歸鴻亭
影片長度:00:57:33 (看影片)
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