北市文化局北藝中心攜手打造首座藝遊溜滑梯
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歸鴻亭 2017/11/8 下午 07:33:14
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台北市文化局以北藝中心外觀為構思,設計出裝置藝術「藝遊溜滑梯」,側面看有著圓球造型、藍色主體,物體中間則為溜滑梯,可以讓小朋友們安全遊玩享受樂趣。...詳內容
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大稻埕匠人陳忠信 堅持半世紀手作延續旗袍生命
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麻念台 2017/11/6 下午 08:07:52
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旗袍是近代漢人女子的傳統服裝,更擔綱東方美學優雅的典範形象,為了鼓勵傳統手作旗袍的技巧與精神能延續下去,中華文化總會今日舉辦「匠人魂─玉鳳的旗袍店」影片分享會,邀請大稻埕玉鳳旗袍店旗袍師傅陳忠信、導...詳內容
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2017食品含鋁檢驗報告 多類鋁殘留量超過草案標準
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歸鴻亭 2017/11/6 下午 06:12:13
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早餐的燒餅油條和馬來糕、午晚餐的小菜海帶及涼拌海蜇皮,下午茶的鬆餅、雞蛋糕、瑪芬蛋糕或甜甜圈等,都是許多消費者相當喜愛的食物。這些食物在製作過程中會使用到「明礬(硫酸鋁鉀)」或「發粉」,也就是所謂的...詳內容
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多元文化嘉年華熱鬧登場 異國美食嘉義飄香
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林彥才 2017/11/5 下午 05:35:16
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打造移民友善城市,嘉義市政府今日舉辦「新心相融˙幸福嘉人」多元文化嘉年華,集結法國、土耳其、越南、馬來西亞等20個國家以上的異國美食攤位,現場還邀請美國、加拿大、法國等不同國家移民朋友帶來樂器演奏,...詳內容
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匯流臺灣文學"大河" 前輩作家鄭清文辭世
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麻念台 2017/11/4 下午 09:07:08
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前輩作家鄭清文今日辭世,享壽85歲。文化部長鄭麗君表示,鄭清文是臺灣國寶級文學家,其恬淡悠遠、蘊藉深刻的筆觸,字字涓滴,匯流成臺灣文學的「大河」,豐沃了所有人的心靈。文化部將呈請總統明令褒揚令,也會...詳內容
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農試所隧道棚栽培 讓北部冬季甘藷健康種苗自給自足
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歸鴻亭 2017/10/30 下午 07:37:39
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農業委員會農業試驗所研究人員於金山地區利用隧道棚的簡易設施栽培甘藷,實際試驗結果,可以抵擋金山地區冬季低溫對甘藷生長抑制的影響,甘藷藤蔓得以持續生長,及時供應春夏作所需甘藷健康種苗,實現北部地區農友...詳內容
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"呷茶配點心" 台灣茶與茶果子的對話
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陳明明 2017/10/26 下午 08:09:51
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為提升國人對茶食文化的興趣,透過競賽活動評選出多項美味茶果子,農糧署今日舉辦成果發表暨推廣活動,評選出全臺6組呷茶配點心的最佳作品,邀請許多愛好茶與茶果子的粉絲們參與品嘗。...詳內容
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甘藷新品種台農74號"金香"耐儲藏口感風味佳
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歸鴻亭 2017/10/25 下午 07:00:15
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農業委員會農業試驗所在甘藷育種上有重大突破,新品種台農74號「金香」甘藷除了具耐儲藏特性外,食用風味佳且塊根產量穩定,未來可作為外銷與國內推廣大糧倉計畫之專用甘藷品種,爭取內外銷市場的契機。 詳內容
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"原住民族產業示範區"打造台灣原鄉特色區域產業
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歸鴻亭 2017/10/24 下午 06:33:13
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原住民族委員會自103年起推動「原住民族產業示範區」4年計畫,今日在松山文創園區舉辦成果發表,由產業示範區的代表輪流上台透過動態影像、靜態呈現等說故事的方式,將原鄉特色產業推動成果展現在國人及國際友...詳內容
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國際時尚聚焦 第15屆"台北魅力展"將登場
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歸鴻亭 2017/10/24 下午 04:39:29
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11月16至19日在台北松山文創舉辦的「台北魅力展」(Taipei IN Style),是每年台灣重要的時尚產業盛事,自2006年舉辦至今已邁入第15屆,除了是台灣新銳設計師與設計品牌發表作品的最佳...詳內容
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超商微波食品"鈉"75%超過每餐建議攝取量
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歸鴻亭 2017/10/20 下午 04:58:50
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便利商店,是現代人們日常生活中不可缺少的一部分;根據公平會今年8月發佈的調查顯示,截至去年底,統一超商、全家便利商店、萊爾富、OK超商及台糖蜜鄰5大連鎖便利商店總來客數高達28.8億人次,平均每人每...詳內容
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水產試驗所研發水產發酵調味鹽麴 養生又美味
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歸鴻亭 2017/10/20 下午 01:18:13
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農業委員會水產試驗所利用麴菌屬(Aspergillus spp.)發酵白米,並導入深層海水鹽滷(nigari),以提高米基質的蛋白酶及澱粉酶來製作米麴。將米麴加入深層海鹽,經熟成作用製成符合養生且兼...詳內容
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農委會評選銀髮友善食品 注重新鮮營養即煮即食
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歸鴻亭 2017/10/12 下午 06:44:00
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友善長者的飲食不只講求食材新鮮,友善包裝如標示易讀、包裝易開等也很重要。農業委員會今日舉行第2屆銀髮友善食品發表會,今年評選出的16項銀髮友善食品,從粥品、肉鬆、鮮乳到調味料等面面俱到。...詳內容
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咖啡也可以是茶 機能性咖啡葉茶商機無限
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歸鴻亭 2017/10/12 下午 05:15:15
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為厚植台灣咖啡產業利基,致力咖啡副產物加工研究,行政院農業委員會高雄區農業改良場成功開發了口感優雅的高機能性咖啡葉茶。產品具淡淡的茉莉花香、淡淡的甜香味,後韻甘甜綿長,茶湯顏色清澈帶著琥珀淺紅,特殊...詳內容
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消基會抽查肉酥肉絨肉乾肉鬆 3件未含動物油
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歸鴻亭 2017/10/11 下午 04:51:46
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肉鬆製品為各年齡層消費者經常食用的食品,近來有媒體報導,肉鬆以水浸泡清洗後外觀疑似棉花,一時引起消費者恐慌,然而事後證實其為烏龍一場。...詳內容
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柯文哲鼓勵老人打疫苗走出家門 活得健康快樂
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林祥生 2017/10/8 下午 05:42:58
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台北市長柯文哲今日參加全國各界慶祝第52屆老人節表揚大會,稱許中華民國老人福利協進會從民國55年開始,就一直持續辦理全國模範老人及敬老楷模表揚活動,今年有31位模範老人、19位敬老楷模、5位親善孝親...詳內容
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爭取最佳出貨時效 種子純不純測了就知道
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歸鴻亭 2017/10/6 下午 02:10:03
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種子的純度會影響田間的管理與產量,而傳統上在種子出售前會先試種一批種子,耗費幾週甚至幾個月的時間,觀察田間植株表現以確認種子的純度。...詳內容
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