新網報導國產雜糧集團產區推動轉作強化韌性農業搶佔低碳新趨勢

國產雜糧集團產區推動轉作強化韌性農業搶佔低碳新趨勢

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〔新網記者歸鴻亭台北報導〕　為提升糧食自給率、活化農地利用，並因應全球氣候變遷與淨零碳排的挑戰，政府持續推動「國產雜糧集團產區」政策，透過架構重整、轉作誘因，以及後端軟硬體支持，成功引導稻作及休耕地進行結構性轉型，不僅成功建立穩定且高品質的在地雜糧供應鏈，更完美迎合了現代國際綠色消費與低碳飲食的龐大市場需求，為臺灣農業打造兼具韌性、競爭力與永續性的國產雜糧產業體系，開創新格局。

農糧署北區分署轄內雜糧集團產區(含作物)分布地圖。(農糧署北區分署提供)
規模化經營與產銷履歷「雙軌並進」

　以往雜糧零星種植及小農栽培模式，生產成本高，產量與品質難以穩定且滿足企業或食品加工廠的需求。因此，「國產雜糧集團產區」政策核心首重「集團化栽培」及「安全可追溯性」。政府積極輔導基層農會、合作社、產銷班及在地農企業擔任「營運主體」，透過契作方式將分散農地進行整合並擴大單一作物品項的栽培面積，更有利於大型自動化農機具的導入，降低生產成本及勞動力需求。此外，該政策要求集團產區內的作物，必須導入產銷履歷或有機(含轉型期)驗證，透過「從田間到餐桌」的公開透明資訊鏈，嚴格把關國產大豆、甘藷、食用玉米、小麥、高粱及蕎麥等核心雜糧的品質，讓國人在追求健康的同時，能吃得更安心。

　「農糧產業調整與轉型計畫」雙重加碼：農友參與雜糧轉作，除可領取每公頃最高5.5~7萬元不等的轉作獎勵金，加入雜糧集團產區者，加碼給予每公頃0.5萬元的集團獎勵金，加上營運主體「契作收購」承諾，形同為農友裝上收益雙保險。

　極端氣候下的省水利器：相較於水稻，大豆等雜糧作物需水量僅需水稻的3分之1到4分之1。在面對近年頻發的乾旱危機，轉作雜糧不僅能活化水資源運用，更能有效降低因缺水停灌帶來的風險。

　智慧省工，緩解老齡化：集團產區最大的優勢在於全面導入機械化代耕服務，從整地、播種、施肥、病蟲害防治到採收，皆可一條龍機械化作業，大幅降低對勞動力的依賴，讓高齡農友也能輕鬆參與並獲得穩定收益。

　國產雜糧集團產區透過集團化經營模式，整合區域農地資源，提升農業機械使用效率，降低生產成本與勞動力需求外，政府同步協助建置乾燥、調製、分級、包裝及儲藏等後端設施，並補助導入智慧農機及省工設備，提升生產效率與產品品質。透過生產端與加工端緊密合作，逐步建立穩定供應鏈體系，提升國產雜糧市場韌性、競爭力及附加價值。

　農糧署北區分署說明，近年來，在健康飲食風潮及國產原料需求提升帶動下，國產大豆（黑豆）、蕎麥及契作釀酒高粱等作物市場需求持續成長，北部地區近5年國產雜糧集團產區契作面積由110年約1,679公頃增加至114年約2,016公頃，成長超過20%；參與經營主體家數亦由16家增加至21家，顯示農民參與意願及產業發展動能持續提升。

作物田區照片。(農糧署北區分署提供)
　農糧署北區分署表示推動國產雜糧集團產區，絕不僅僅是一項農業結構調整政策，更是臺灣農業迎向國際「低碳供應鏈」與「永續ESG」趨勢的關鍵戰略布局。傳統進口雜糧（如黃豆、小麥及玉米）必須跨越數千、甚至上萬公里的長途海運才能抵達臺灣，過程中產生大量運輸碳足跡；相反地，國產雜糧強調「在地生產、在地消費」，能大幅削減碳排放量。隨著國內各大食品企業紛紛將「企業社會責任（CSR）」與「減碳採購」納入評估，擁有低碳優勢與產銷履歷雙重加持的國產雜糧，已成為企業綠色採購的首選。