農糧署精選18款米糧烘焙精品搶市 創意風味驚艷味蕾
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歸鴻亭 2024/7/11 下午 08:08:00
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看好烘焙市場每年600億元的商機，農糧署舉辦「2024全國米糧精品伴手禮創意競賽」，邀集全國烘焙及食品業者以國產米穀粉為主原料，結合在地食材開發產品搶攻烘焙市場，經過產、官、學界專家評選，由小農小事...詳內容
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手搖飲鮮奶茶調查 消基會:牛奶品牌揭露不足還有濃縮乳摻水
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歸鴻亭 2024/7/10 下午 04:17:04
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台灣人熱愛手搖飲，但是手搖飲店的鮮奶茶，喝的牛奶真的是牛奶嗎？消費者文教基金會4至5月間針對市面上74家手搖飲、咖啡店及早午餐店販售的鮮奶茶類飲品添加使用的奶品進行調查，發現僅8家佔10.8%的店家...詳內容
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消基會抽查40件嬰幼兒米製品 1件鉛超標5件鎘超標
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歸鴻亭 2024/7/5 下午 08:29:08
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嬰兒成長進入第4個月開始，父母會開始計畫讓孩子食用質地較柔軟的食物來訓練孩子的咀嚼和吞嚥能力，為日後離乳做準備。米類食物製作的食品，是許多嬰兒最早接觸的固體食物之一，但米類種植期間，其對無機砷的吸收...詳內容
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慈心基金會小米保種復育 在臺東金峰新興國小見到希望
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麻念台 2024/6/20 下午 11:55:42
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慈心基金會在保種及復育計畫中，積極與部落農友合作將面臨流失的種原種回土地，並提供部落孩童更多接觸傳統作物與飲食的機會，延續原民部落傳統的文化內涵，發揮種原代代傳續的生命力。...詳內容
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慈心基金會花東地區原鄉保種復育計畫 讓小米保種返還農友栽種
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麻念台 2024/6/19 下午 11:45:20
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面對氣候變遷導致種原逐漸消失，全球農業種原復育行動考量糧食安全，更維繫人類文化瑰寶，小米即是重要糧食與文化的代表作物。因具備適應極端氣候特質及營養價值豐富，被聯合國選擇成為永續食物安全的核心農作物。...詳內容
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根越強欉就越勇 長豇豆抗病根砧2.0
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林彥才 2024/6/18 下午 04:44:55
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長豇豆俗稱菜豆，是深受國人喜愛的夏季蔬菜，但受到長豇豆絕症萎凋病危害，過去幾年長豇豆栽培面積呈現大幅下滑趨勢。為改善此一情形，農業部高雄區農業改良場篩選出抗萎凋病長豇豆根砧，同時建立嫁接技術，可望解...詳內容
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暑假旅遊優惠多多 "稻香之旅"饗樂套票開賣
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歸鴻亭 2024/6/13 下午 07:16:27
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暑假即將開始，不妨走進田野認識米食文化。農糧署輔導國內優質稻米產區之米糧業者，分別以「鴨間稻體驗」、「水田生態教室」、「宋江米食文化」及「稻田裡的橙瓢蟲」等4大主題，推出暑假期間限定「稻香之旅」饗樂...詳內容
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17所大學跟上黃仁勳旋風 AI科系畢業起新上看6萬
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歸鴻亭 2024/6/6 下午 07:13:02
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輝達(NVIDIA)共同創辦人暨執行長黃仁勳訪台颳旋風，日前於台大進行主題演講點名43家台廠、17所大專院校為輝達重要夥伴引發熱議。搭上AI熱潮近年越來越多大學陸續開設AI相關科系或課程，104人力...詳內容
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初夏竹林綠寶石 綠竹筍當季鮮甜好滋味
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歸鴻亭 2024/6/5 下午 05:55:05
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天氣逐漸炎熱，清涼消暑的涼拌食物，最受消費者喜愛，尤其夏季常見的綠竹筍，素有「綠寶石」之美名，形如牛角，嬌脆鮮嫩，作成「涼筍」香脆、多汁、清甜的口感，宛如水梨之風味，最符合現代人高纖、低熱量的養生要...詳內容
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資深劇場藝術工作者卓明辭世 文化部頒贈旌揚狀表彰其貢獻
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歸鴻亭 2024/5/31 下午 07:36:08
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臺灣資深劇場藝術工作者卓明於5月19日辭世，享壽77歲。為表彰其畢生推廣戲劇藝術的成就與貢獻，文化部主任秘書陳登欽今(31)日出席告別式，並頒贈文化部旌揚狀，由卓明二姊林昭容代表受贈。...詳內容
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藝術家雷驤辭世 文化部長李遠表達哀悼與敬意
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歸鴻亭 2024/5/30 下午 03:02:50
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集作家、畫家、影像工作專長於一身的雷驤昨(29)日辭世，享壽85歲。與雷驤熟識的文化部長李遠聞訊深表哀悼，並提到，「我和雷驤有過一起出遊的經驗，他真是一個熱愛生命、享受生活的藝術家，他隨手畫素描，對...詳內容
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從健康美麗向下扎根向上茁壯 有您參與將成為更繁茂大樹
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陳昱吟 2024/5/25 下午 07:58:05
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深耕台灣醫療領域20年，於2023年榮獲國家品牌金鉑獎的康博診所及美加醫美診所兩家診所已在台北展開服務多年，也奠定了康博集團在北部穩健的根基。今(25)日上午康博集團旗下的台北康博診所及美加醫美診所...詳內容
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降低草莓即食品農藥風險 消基會籲明確檢驗方式
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歸鴻亭 2024/5/10 下午 05:18:53
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草莓口感酸甜，顏色及模樣都很討喜，直接食用或製成各式草莓即食品如蛋糕、大福、甜點等，都非常受各年齡層消費者喜愛。每年11月至隔年4月間為臺灣的草莓季，這個時節是草莓的盛產季節。...詳內容
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水管不通五秒馬上通 有意創業速找宅急通
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麻念台 2024/5/1 下午 05:12:10
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人呼吸道不通會窒息，一般家庭或營業場所水管不通，同樣影響生活品質。廚房水管油污堵塞、浴室地板排水孔頭髮累積阻塞，看似小事卻令人煩惱。...詳內容
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