香甜好柚從心出花 北部展售方便選購
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歸鴻亭 2024/9/7 下午 06:21:15
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氣味清香、口感軟Q汁水足,又富含膳食纖維的花蓮文旦,目前正鮮採上市,農糧署東區分署輔導農民團體,於9月7日至8日在臺北市希望廣場、建國假日花市及新竹縣國道3號關西休息站等3地,以文旦為主軸辦理展售活...詳內容
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透過科技讓世界看到台灣餐飲到位的溫馨貼心
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陳昱吟 2024/9/6 下午 07:35:15
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在辛苦繁複衛生處處講究到位的餐飲業如何讓員工安定、認同共識進而產生歸屬,展現自信,感受工作職場環境乾淨美好,是業者要注意的一大課題。英特內軟體、雙月食品社透過數位工具解決台灣餐飲業面臨的人力資源短缺...詳內容
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攝影家暨策展人全會華辭世
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歸鴻亭 2024/8/13 下午 04:32:52
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攝影家暨策展人全會華昨(12)日辭世,享壽71歲,他見證並參與臺灣攝影藝術自1990年代至今發展歷程,長期投身攝影創作、策展、教育推廣及文化保存,對於推廣臺灣攝影藝術及文化貢獻卓著。...詳內容
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台東場開發樹豆即食包 推動原民好料輕鬆上菜
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歸鴻亭 2024/8/12 下午 07:12:50
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農業部台東區農業改良場今(12)日召開「即食夯樹豆,輕鬆好上桌」發表會,宣布研發樹豆即食包,浸泡熱水5到10分鐘、冷水20分鐘就能料理,獲12家業者入美食菜單。...詳內容
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客家詩人曾貴海辭世 文化部將呈請總統明令褒揚
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歸鴻亭 2024/8/6 下午 05:19:13
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醫師及客語詩人曾貴海今(6)日凌晨辭世,享壽78歲。文化部長李遠說,曾貴海醫生用他的一生來捍衛臺灣的自由民主和環境保育。臺灣的河川、綠地都是他最珍惜的。「他的一生就像他自己寫的詩一樣,那麼純潔無瑕,...詳內容
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首屆"高齡健康產業博覽會"聚焦長壽健康產業催動高齡經濟
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歸鴻亭 2024/8/2 下午 06:57:53
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由生策會、生策中心主辦,經濟部產業發展署、經濟部產業技術司、國家衛生研究院、數位發展部數位產業署為共同主辦的首屆「高齡健康產業博覽會」今(2)日至4日在世貿一館登場,聚焦長壽健康產業,展覽規劃健康照...詳內容
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雲林縣傳統表演藝術"開路鼓樂"保存者李春生辭世
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歸鴻亭 2024/7/29 下午 06:52:07
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雲林縣傳統表演藝術「開路鼓樂」保存者李春生於前(27)日辭世,享壽88歲。文化部長李遠聞訊表達哀悼與不捨,並表示「開路鼓樂」是瀕危的無形文化資產,李春生長年致力傳承與推廣,為傳統表演藝術保存奠定深厚...詳內容
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農糧署精選18款米糧烘焙精品搶市 創意風味驚艷味蕾
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歸鴻亭 2024/7/11 下午 08:08:00
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看好烘焙市場每年600億元的商機,農糧署舉辦「2024全國米糧精品伴手禮創意競賽」,邀集全國烘焙及食品業者以國產米穀粉為主原料,結合在地食材開發產品搶攻烘焙市場,經過產、官、學界專家評選,由小農小事...詳內容
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手搖飲鮮奶茶調查 消基會:牛奶品牌揭露不足還有濃縮乳摻水
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歸鴻亭 2024/7/10 下午 04:17:04
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台灣人熱愛手搖飲,但是手搖飲店的鮮奶茶,喝的牛奶真的是牛奶嗎?消費者文教基金會4至5月間針對市面上74家手搖飲、咖啡店及早午餐店販售的鮮奶茶類飲品添加使用的奶品進行調查,發現僅8家佔10.8%的店家...詳內容
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消基會抽查40件嬰幼兒米製品 1件鉛超標5件鎘超標
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歸鴻亭 2024/7/5 下午 08:29:08
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嬰兒成長進入第4個月開始,父母會開始計畫讓孩子食用質地較柔軟的食物來訓練孩子的咀嚼和吞嚥能力,為日後離乳做準備。米類食物製作的食品,是許多嬰兒最早接觸的固體食物之一,但米類種植期間,其對無機砷的吸收...詳內容
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慈心基金會小米保種復育 在臺東金峰新興國小見到希望
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麻念台 2024/6/20 下午 11:55:42
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慈心基金會在保種及復育計畫中,積極與部落農友合作將面臨流失的種原種回土地,並提供部落孩童更多接觸傳統作物與飲食的機會,延續原民部落傳統的文化內涵,發揮種原代代傳續的生命力。...詳內容
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慈心基金會花東地區原鄉保種復育計畫 讓小米保種返還農友栽種
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麻念台 2024/6/19 下午 11:45:20
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面對氣候變遷導致種原逐漸消失,全球農業種原復育行動考量糧食安全,更維繫人類文化瑰寶,小米即是重要糧食與文化的代表作物。因具備適應極端氣候特質及營養價值豐富,被聯合國選擇成為永續食物安全的核心農作物。...詳內容
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