"味在酸鹹之外" 林明德從民俗角度建構在地飲食文化
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麻念台 2017/2/13 下午 07:48:12
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民以食為天，「吃」是一種文化，中華民俗藝術基金會董事長林明德以30年的心力，走遍台灣尋訪寶島飲食，深度訪談全台19個店家，《味在酸鹹之外》從民俗角度建構在地飲食文化脈絡。...詳內容
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原民會表彰石阿松對邵族語言保存發展貢獻
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歸鴻亭 2017/2/12 下午 05:10:11
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為表彰已故石阿松對臺灣原住民族邵語保存與發展之貢獻，原住民族委員會夷將‧拔路兒(Icyang‧Parod)今日前往已故石阿松喪家，追頒二等原住民族專業獎章，並由其孫馬蓋旦代為受領。...詳內容
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Uber今起停止服務 台灣遠離共享經濟時代趨勢
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麻念台 2017/2/10 下午 08:49:09
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在台灣上路已4年，App累積已有超過100萬次下載，並有16,000位駕駛加入的Uber，今日起暫停提供在台灣的車輛共享服務，發表聲明盼與政府重啟對話，希望儘一切力量在未來重新提供服務。...詳內容
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消基會驗窗簾床包 近2成標示不符12件全無防燄標示
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歸鴻亭 2017/2/10 下午 08:18:18
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家中的通風和採光主要來自窗戶，為了裝飾及保有隱私和遮光，針對消費者不同的需求，業者設計不同功能的窗簾，使得窗簾更能襯托出房間的設計風格，也能營造美好的居住環境。但家家戶戶必備的織品窗簾及床單床包，若...詳內容
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三民書局創辦人劉振強辭世 鄭麗君懷念:書人典範
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歸鴻亭 2017/2/8 下午 07:47:01
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三民書局創辦人劉振強於農曆年前辭世，享壽86歲，文化部長鄭麗君表示，劉振強一生在書業的奮鬥就是台灣出版史的縮影，實為書人典範，我們會永遠懷念劉振強先生對台灣文化傳播及發展的貢獻。 詳內容
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臺灣傳統藝術界大家長柯基良昨晚逝世
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麻念台 2017/2/8 下午 06:18:19
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前國立傳統藝術中心主任柯基良去年5月中旬因血尿就醫診斷為輸尿管上皮癌第3期，持續在內湖三總醫院開刀治療，但腫瘤復發快速，2月7日晚間8時43分因肺炎合併敗血性休克，離開人世，享壽72歲。...詳內容
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物理現象真的假不了 解開蜂蜜結晶的迷思
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歸鴻亭 2017/1/31 下午 05:44:43
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天氣漸寒，不少消費者發現家裡購買的蜂蜜有結晶現象，懷疑是否買到不純的蜂蜜，農業委員會苗栗區表示，其實蜂蜜結晶是一種正常的物理現象，並非摻糖或劣質蜂蜜，自然形成的結晶蜜，其成分及營養價值均未改變，依然...詳內容
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景觀綠肥作物 健康蕎麥閃亮小白花
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歸鴻亭 2017/1/30 下午 06:33:03
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蕎麥是日本人過除夕守歲時必吃的麵食，在歐洲可做成麵包、餅乾及粥等，為居民的糧食及保健食品，除了可釀成啤酒、飲料外，也可製成冰淇淋、糕點零食及素食產品等。...詳內容
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臺灣蜜棗新品種"高雄12號-珍愛"首登場
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歸鴻亭 2017/1/24 下午 06:31:14
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棗原稱印度棗，目前俗稱蜜棗，是老少都愛吃的水果，盛產期在新舊曆年間，因此又稱「團圓果」，其品種多樣，營養豐富，抗氧化能力超強，是年節送禮或自用最佳果品。...詳內容
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年節送禮時尚新選擇 農糧署將好米變精品
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歸鴻亭 2017/1/20 下午 06:19:16
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農糧署為因應消費者年節送禮需求，向國人推薦結合創新、營養與健康觀念的米食伴手禮盒，帶動米食製品送禮市場，同時邀請料理達人蔡季芳設計簡單年菜料理，提供年節採購及料理之參考。...詳內容
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臺博館"永續年菜博覽會" 吃出年年豐餘團圓飯
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歸鴻亭 2017/1/14 下午 04:00:56
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農曆新年將至，許多婆婆媽媽已在為如何準備年夜飯桌上澎湃的海鮮佳餚傷透腦筋，國立臺灣博物館今日於該館南門園區推出臺灣首場以友善海洋為訴求的「永續年菜博覽會」，集合多種對環境友善的年貨食材，邀請專家達人...詳內容
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品嚐國產優質茂谷柑正是好"食"機
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歸鴻亭 2017/1/13 下午 08:29:59
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正月迎春喜洋洋，又是茂谷柑果實枝頭當紅的季節，濃郁誘人的風味及甜美多汁的口感，是識貨饕客不容錯失的美果佳饌，更是國人春節不可或缺的應景水果，臺南區農業改良場挑選好吃茂谷柑，以果實橙黃色、扁圓形、富彈...詳內容
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2016年10大消費新聞 公安問題奪冠陸客火燒車榜首
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歸鴻亭 2017/1/13 下午 06:16:07
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消費者文教基金會今日公布「2016年10大消費新聞」票選結果，其中公共安全議題最受關注，排名第1是2016年7月發生的國道2號陸客團遊覽車火燒車意外，造成全車26人死亡慘劇事件。...詳內容
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